営業マン、たまにはまったり行きましょう


by erqjho46ur
 菅内閣は発足から一夜明けた9日午前、首相官邸で臨時閣議を開き、閣僚への昇格などで空席となった副大臣・政務官人事を決定し本格始動した。政務三役を中心に、「国民の信頼回復」や「経済・財政・社会保障の一体的立て直し」といった内閣の基本方針に沿って政権の重要課題に取り組む方針。また与野党の国会対策委員長は9日午前、国会内で会談し、民主党の樽床伸二国対委員長が衆参本会議での菅直人首相の所信表明演説を11日に、衆参の各党代表質問を14、15の両日にそれぞれ行うことを提案した。

 臨時閣議では、副大臣と政務官を決定。副大臣は新任が藤村修(外務)、池田元久(財務)、篠原孝(農林水産)、三日月大造(国土交通)、平岡秀夫(内閣府)各氏。政務官は津川祥吾氏(国交)。いずれも民主党衆院議員で、午後の皇居での認証式を経て、副大臣会議、政務官会議をそれぞれ開く。

 一方、国会の会期延長をめぐり、国民新党代表の亀井静香郵政改革・金融相が強く求める郵政改革法案の扱いも重要課題となる。会期延長しても審議が難航するのは確実で、民主党内の一部には廃案論も浮上。ただ廃案になれば国民新党が反発し、連立離脱も検討するとみられる。

 亀井氏は9日午前、国会の延長不要論を「公党間で約束している法案を通した上で信を問うのは当たり前。『支持率が高いうちに選挙をやっちゃえ』と考える人は立候補する資格はない」と牽制(けんせい)した。

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# by erqjho46ur | 2010-06-15 12:46
 INAXは、中国・上海万博の日本産業館に今月末、本物の金でコーティングしたトイレを設置する。館内の「世界一トイレ」に男女1台ずつ用意して、10月末の会期末まで来館者に使ってもらう。

 中国で金は「縁起の良い色」とされることから考案した。釉薬(ゆうやく)に金を混ぜ、同社の最高機種「レジオ」に焼き付けた。市販化の予定はない。

 中国では、経済成長に伴ってトイレがくみ取り式から水洗式に急速に変わりつつある。トイレメーカーにとっては最有力市場だ。中国全土から訪れる大勢の人たちに金のトイレを使ってもらい、INAXも金運に恵まれる? 【宮島寛】

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# by erqjho46ur | 2010-06-03 17:49
 ■北極星…大阪・中央区

 洋食店はもちろん喫茶店、家庭でと広く食されているオムライス。

 その発祥については、東京の「煉瓦亭」と大阪の「北極星」を元祖とする説が有力。「煉瓦亭」は白飯に卵や具を混ぜた「ライスオムレツ」。一方、ケチャップライスを薄焼き卵で包んだものは「北極星」で発祥したとされる。

 ここでは、オムライスといえばこれ、と誰もがイメージするケチャップライスを薄焼き卵で包んだタイプのものを取り上げる。

 考案者は、「北極星」の創業者、北橋茂男氏。常連客に、いつもオムレツと白ご飯を注文する人がいて、ある日、「たまには目先の変わったものを」とご飯をケチャップで味つけし、薄焼き卵で包んで提供したのが始まり。大正14年のことだ。これをメニューに加えたところ大評判となり、世間に普及した。

 「父はハイカラで高級な洋食を破格の値段で提供してました。かけうどんや銭湯が10銭という時代に、10銭均一で。えらい繁盛して、戦闘機一機を陸軍に寄贈したそうです」。北極星の社長、北橋茂登志さん(74)はこういって「陸軍大臣・東條英機」名の感謝状を見せてくれた。

 跡を継いだ北橋さんは昭和59年、繁華街から離れた堀江を活気づけるため「オムライス専門店」をオープン。定番のチキンライスのほか、キノコやカキなどを具にした変わり種を次々に開発した。中でも「伊勢エビオムライス」は話題になり、店の前には行列ができたという。

 基本はあくまでもシンプルなケチャップ味で、しょうゆと日本酒を隠し味に使っている。「注文を受けてからひとつずつ作り上げています」

                   ◇

 ■明治軒…大阪・中央区

 一方、大阪・心斎橋にある「明治軒」もオムライスで有名な老舗店。こちらは一種類のみ。中身は、玉ねぎと牛肉をペースト状になるまで炒(いた)め、ケチャップとしょうゆベースの特製ソースとご飯を一体化させたリゾット風だ。

 「この味に落ちつくまで、先代と二代目は毎日ケンカしてましたね」。亡くなった二代目の妻で現明治軒社長の井本啓子さん(61)は振り返る。

 「北極星」も「明治軒」も根強いファンが多く、著名人も頻繁に訪れる。

 「『スマップの〇〇君が座った席はどこ?』などと尋ねるお客さんもいましたね」と笑う「北極星」の北橋社長。「明治軒」の井本社長は「強面(こわもて)で屈強そうな男性の集団が並んでおとなしくオムライスを食べている姿を見て、なんだかかわいらしく思えた」という。

 今ではさまざまな店がバリエーション豊富なオムライスを提供し、家庭でも手軽に作られているが、北橋さんも井本さんも、「他店や素人さんには絶対に出せない味」と長年かけて築いた味に自信をもつ。

 ライスを包む卵にもこだわりを持つ。伊丹十三監督の映画「タンポポ」で有名になった、ライスの上でオムレツを割るタイプが流行しているが、両店とも卵は半熟の面が中身のライスになじむように包む。相性がいいそうで、包み加減は熟練した料理人の技が必要だ。卵にかけるケチャップソースは、「北極星」はトマト味がほんのり残り、「明治軒」はソースベースの少し濃いめの味。いずれのオムライスも、プロの味と技の集大成といえる。

 戦禍を乗り越え、愛され続けてきた老舗の味を、これからもずっと味わいたいと心から願う。(文 杉山みどり) 

                   ◇

 ≪メモ≫

 明治軒 井本安蔵氏が昭和元年に船場で創業したが戦火で店が焼失、心斎橋に移る。▽大阪市中央区心斎橋筋1の5の32▽TEL06・6271・6761▽水曜定休(祝日の場合翌日休み)▽平日・午前11時〜午後3時50分、午後5時〜10時、土日祝・午前11時〜午後10時▽オムライス(中)650円、(大)850円、オムライスと串3本セット950円、串定食680円、ハヤシライス(中)800円、マカロニグラタン1000円など。

 

 北極星 大正11年、洋食店「パンヤの食堂」を大阪・汐見橋で創業。昭和11年「北極星」に改称。▽心斎橋本店・大阪市中央区西心斎橋2の7の27▽TEL06・6211・7829▽午前11時半〜午後9時半▽チキンオムライス690円、きのこオムライス690円、貝柱オムライス930円ほか▽心斎橋本店と堀江店はかきオムライスなどの期間限定メニューあり▽堀江店、堺東店など大阪府下内に9店舗。

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# by erqjho46ur | 2010-05-27 15:18
 【ニューヨーク=小谷野太郎】米グーグルは14日、インターネット上で街並みの画像を閲覧できるサービス「ストリートビュー」の情報を収集する車が、無線LANを経由して個人情報まで誤って収集していたと発表した。

 「ストリートビューのデータを集めた地域すべてに当てはまる」(広報担当者)といい、日本が含まれる可能性もある。

 パスワードなどで保護されていない無線LANを通じて、電子メールやアクセス履歴などが誤って集められたとみられる。グーグルは、すでにデータの抹消作業に着手したというが、グーグルに対するプライバシー侵害批判が再燃する可能性もある。

 グーグルによると、ストリートビューの情報収集車を使い、無線LANの基地局の位置情報などを集めていたという。

 今回の問題はドイツ当局の要請で社内調査を行った結果、発覚したという。収集した情報は利用していないという。

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# by erqjho46ur | 2010-05-18 19:29
 10日午前3時15分ごろ、大阪市中央区南船場のコンビニ「ファミリーマート南船場2丁目店」で、男性店員(25)が商品整理をしていたところ、店に入ってきた男がナイフをちらつかせて「金出せ」と脅迫。男性店員が「やめときましょうよ。警察呼びますよ」と説得すると、何もとらずに自転車で逃走した。店には当時、男性店員しかおらず、けがはなかった。南署が強盗未遂容疑で捜査している。

 8日に約1.5キロ北のコンビニで起きた強盗事件も、手口や犯人の身長などが似ており、同署で関連を調べている。

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# by erqjho46ur | 2010-05-11 10:04